Debo decir, que estuvo ESPECTACULAR...nunca habia comido...y por suerte dejaron de pasar las mozas, sino...me empachaba de tanto corderito con manzanas!
El plato en cuestion, consiste en cocinar verduras, frutas y carnes de todo tipo, sobre las piedras:
Luego se cubre toda la comida con hojas de nalca, pero esta vez se usaron ramas de Maqui:
Para terminar se tapa todo con tierra y lonas de alpillera:
Pasadas unas dos horas, se descubre todo y se comienza a servir por las verduras, y finalmente las carnes: matambre, pollo, cordero, etc, etc, etc...
Estuvo buenishiiiiimoooooo
1 comentario:
Se me hace agua la boca!.
Una sola vez en la vida comí curanto en la casa de amigos chilenos y me empache de tanto que comí. Es una delicia.
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